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茄子和鱼一起做的做法大全
1、四季豆清洗，削皮。四季豆从正中间割开，一分为二。作出鱼的样子，用刀在四季豆上划蜿蜒曲折的纹路，再用筷子做下鱼眼睛。四季豆鱼放进水里，侵泡十分钟上下。
2、茄子切成大块。 将煎好的鱼头加两勺红烧酱油，加两小碗水，茄块一起放入。 放入高压锅，使用“鱼”功能键，系统默认是5分钟。 放气排压，加入大蒜末，盐调味即可。
3、做法：鱼去鳞洗净片成片。切成鱼块和鱼片加入盐、料酒、蛋清抓匀腌制15分钟。茄子切小块、葱取寸断，蒜切片，姜切丝。炸前加适量地生粉。热锅热油放入炸定型微黄盛出。
4、鱼炖茄子的做法 1 准备好所需食材。2 鲫鱼去鳞去内脏后洗净。3 葱切段，姜切片 蒜去皮。4 茄子洗净切成块备用。5 锅中注入油，下入茄子煎炸至金黄后捞出沥油。6 锅中留底油，烧热下入鱼。煎制两面金黄。
5、做法（三）这茄子有2种做法，一种粤式，一种川式的。粤式的放蚝油和咸鱼。我介绍的是川式。当然，你可以结合在一起做。先调鱼香碟。
鲤鱼跟茄子能一起吃吗
茄子能和鱼一起吃，常见的有鱼炖茄子 主料：鲤鱼1条、茄子200克 调料：油、盐、玉米淀粉、葱、干辣椒、番茄酱、生抽、醋3克、料酒、姜、蒜、香菜适量。做法步骤：准备好食材。
二：带鱼，鲈鱼：鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。三：鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
黑鱼不能和茄子一起吃 黑鱼是寒性食物，而茄子也属于寒凉性的食物，这两种食物搭配在一起吃，就会让寒气变得更加严重，如果这两种食物在一起吃的话会损伤人们的胃肠，容易引起消化不良。
南瓜：同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。果汁：特别是橙汁，梨汁等含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
女朋友爱吃红烧菜我学会了
1、女朋友最近爱吃鸡翅，我学会了这九款做法 奥尔良鸡翅：鸡翅划花刀，加葱段姜片，一勺生抽，一勺料酒，一勺奥尔良粉抓拌均匀腌制30分钟；油热下锅煎；煎至两面金黄酥脆，出锅开吃。
2、星期六，我正津津有味地看着《小当家》。妈妈走过来，笑眯眯地说：孩子，你什么时候对炒菜感兴趣了，是不是给我们露一手呀？我说：有什么难的，我现在就做。说做就做。
3、【红烧肉】需要的食材有五花肉，冰糖，生姜，葱花，食盐，生抽，老抽。
4、猪蹄分前蹄和后蹄二种，前面一种肉软筋少合适煲汤，后面一种筋多肉植物少，优选的做法非红烧莫属。吃猪蹄有什么好处：猪蹄中含有丰富的大分子胶原蛋白质，是一种廉价的美容食品。
5、关于焖烧用火，一般是“文火肉，急火鱼”当原料接近酥烂时，要立即转入大火收浓汤汁。此时，应及时调整菜肴口味，确保菜肴成熟时口味准确，色泽红亮，汤汁浓稠。总之，做好一道红烧菜也需要不少的技巧，希望你能学会。
6、比较不容易翻车的菜，可以做一些家常菜，比如说西红柿炒鸡蛋这个大多数都不会翻车的。相比炒土豆丝儿来说，炒鸡蛋要更容易一些，只要把锅烧热就可以了。下面给你介绍西红柿炒鸡蛋的做法。
胡萝卜木耳茄子炖鱼可以吗?
1、猪、鱼、鸡、鸭、鹅、酸菜、粉条、白菜、土豆、豆角、玉米、茄子、青椒、木耳、榛蘑、胡萝卜白萝卜心里美萝卜。大致也就这么多了。
2、炖鲈鱼可以搭配多种配菜，以下列举几种比较常见的：土豆胡萝卜：将土豆和胡萝卜切成小块，与鲈鱼一起炖煮，能为汤汁增添甜味，也可以增加料理的口感。
3、鱼和胡萝卜可以一起吃。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B维生素B花青素、钙、铁等营养成分。
4、胡萝卜能和木耳一起吃。胡萝卜和木耳不存在食物相克。胡萝卜食物相克 胡萝卜+猕猴桃：会破坏食物中的营养物质，使我们的身体无法吸收到所需要的营养物质，对我们的身体是很不利的。
5、吃胡萝卜切忌放醋。白萝卜 虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。胡萝卜与以下食物相宜 胡萝卜适合搭配高碳水化合物的食物，比如糙米、酪梨、魔芋、谷物、鱼、酸乳等。
鱼可以和茄子一起炖吃吗?
茄子和鱼含有的营养物质并不冲突，所以可以一起食用，有一道东北名菜就叫鲶鱼炖茄子。 还有俗语说过：“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，由此可见这道菜之美味。 所以茄子和鱼大家可以放心的一起食用。
鱼可以和茄子一起吃。有一道东北名菜名叫鲶鱼炖茄。 俗语说：“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，由此可见这道菜之美味。
可以的，这是东北风味的菜，冬天吃，热乎乎的，有营养。做法：锅烧热，下油，开后放葱段，蒜瓣（拍）姜丝，炒出香味放酱油，黄豆酱，花椒粉，白糖。爆锅后加水，放茄子，鲶鱼。
茄子能和鱼一起吃，常见的有鱼炖茄子 主料：鲤鱼1条、茄子200克 调料：油、盐、玉米淀粉、葱、干辣椒、番茄酱、生抽、醋3克、料酒、姜、蒜、香菜适量。做法步骤：准备好食材。
“茄子和鱼是可以一起吃的。茄子中含有丰富的营养成分，而且茄子中维生素P的含量很高，能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，防止微血管破裂出血。鱼肉则含有丰富的蛋白质，脂肪含量也较低。
可以的。特别是用咸鱼(但量不要太多)，用咸鱼来煮茄子的话味道很独特的。 你先把咸鱼放在锅里用油炸分钟左右。装起来。
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