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水果蔬菜中含维生素B1的有哪几种?
含维生素b1的食物和水果及蔬菜有：西红柿、葡萄、弥猴桃、黄豆、马铃薯等。维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素，是第一个被发现的维生素，由真菌、微生物和植物合成，动物和人类则只能从食物中获取。
一些常见的水果，比如香蕉，桔子，猕猴桃，梨，橙子，葡萄，苹果等，维生素B1的含量都比较多。日常食用的蔬菜，比如青菜，菠菜、芹菜、豆芽等，维生素B1的含量也很丰富。
菠菜 菠菜中不仅含有大量的β一胡萝卜素和铁，也是维生素B叶酸、铁和钾的极佳来源，故有“营养宝库”的美誉，也被荣称为“蔬菜之王”。
扁豆 扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾及食物纤维、维A原、维生素B维生素B维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。
含维生素b1水果蔬菜1 含维生素b1的食物主要是燕麦、花生、核桃、大豆粉，瘦猪肉，这是富含维生素b1最多的。比较常见的水果：苹果、梨、香蕉、火龙果、猕猴桃、樱桃等等都富含有这个维生素b1。
日常生活中，含有维生素b1的食物有很多，如花生，大豆，黑米等，含维生素b1的水果和蔬菜有苹果，梨子，香蕉，菠菜，胡萝卜，芹菜，西红柿等。建议根据自己喜欢，替换食用。
哪些蔬菜或水果富含维生素B族
1、菠菜 菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
2、含有维生素b的水果有哈密瓜、大白梨、龙眼、红枣、甜瓜、枇杷、香蕉、桔子、橙子、葡萄、猕猴桃、西瓜、油桃、芒果、杨桃等。含有维生素b的蔬菜有青椒、西红柿、甘蓝、黄瓜、角瓜、冬瓜、大白菜，菜花、油菜、西兰花等。
3、含维生素B多的水果有：橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、弥猴桃等。维生素B多的蔬菜有：绿叶蔬菜、蘑菇、海带、紫菜等。
4、蔬菜中含有B族维生素最多的是胡萝卜、酿造酵母、香菇、紫菜、茄子、菠菜、芹菜；水果中含有B族维生素最多的是橘子、柑、橙。维生素B是B族维生素的总称，有12种以上，其中公认为人体所必须的维生素有9种，全部为水溶性维生素。
5、菠菜 菠菜中不仅含有大量的β一胡萝卜素和铁，也是维生素B叶酸、铁和钾的极佳来源，故有“营养宝库”的美誉，也被荣称为“蔬菜之王”。
维生素b1的食物和水果
维生素b1丰富的食物和水果1 在生活中含有维生素b1的食物主要有牛肉、羊肉、鸡肉、面粉、大米、坚果类、胡萝卜、火龙果、橘子、葡萄、梨子、猕猴桃等，应在平时中多注意食用这些蔬菜水果，以促进人体的健康。
土豆 土豆是抗衰老的食物，它含有丰富的维生素BBB6和泛酸等B族维生素及大宗的优质纤维素。在《**居民营养膳食指南》中显示每100克的土豆含有维生素b1毫克、b02毫克。
含维生素B1的水果有：橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、弥猴桃等。VB1含量丰富的食物有粮谷类、豆类、干果、酵母、硬壳果类，尤其在粮谷类的表皮部分含量更高，故碾磨精度不宜过度。
含维生素B1的食物 含维生素B1的食物以猪肝、鹅肝、羊肝等动物肝脏为主；其次大米、小米、玉米、荞麦等谷类食物中也含有一定量的维生素B1。含维生素B1的水果 含维生素B1的水果包括苹果、梨子、柿子等。
维生素B1的食物和水果1 维生素b1的食物和水果 全麦面粉、燕麦、大麦、小米、大黄米、糙米、黑米、高粱米以及红小豆、芸豆、绿豆、蚕豆、豌豆等含有较高的维生素B1。
含有维生素b1的食物和水果蔬菜
1、可以多吃小麦胚芽、大豆、香菇等，具体如下。①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。②含有丰富维生素B2的食品：七鳃鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
2、含维生素B族的蔬菜和水果有：毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇豆和四季豆等。和其他蔬菜相比，鲜豆中蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐的含量较丰富。 富含维生素B1的食品：肉类、酵母、带荚的果实、谷类。
3、含维生素b1的食物和水果及蔬菜有：西红柿、葡萄、弥猴桃、黄豆、马铃薯等。维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素，是第一个被发现的维生素，由真菌、微生物和植物合成，动物和人类则只能从食物中获取。
4、含有维生素b1的，水果有苹果、猕猴桃、葡萄干、橘子、枣、黄皮果等水果中含有丰富的维生素b1，含有维生素b1的蔬菜有西红柿，胡萝卜，芹菜，香菇等中都含有丰富的维生素b1。
5、含维生素b1的食物和水果品种如下：含维生素b1的食物主要是燕麦、花生、核桃、大豆粉，瘦猪肉，这是富含维生素b1最多的。比较常见的水果：苹果、梨、香蕉、火龙果、猕猴桃、樱桃等等都富含有这个维生素b1。
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