开个中餐和西餐店（开个中餐和西餐店哪个好）

此目录表

• 1、...西餐主要以牛扒披萨等特色,中餐也是炒饭、烩饭比较有特色的菜式...
• 2、朋友想开一个餐馆,是开中餐呢?还是西餐呢?现在前景怎么样?
• 3、与西餐相比中餐特许加盟的发展瓶颈是什么
• 4、开西餐厅要做什么准备
• 5、开个西餐厅都需要什么?
• 6、我要开个餐厅,不知道是做中餐好还是做西餐好,求指点

...西餐主要以牛扒披萨等特色,中餐也是炒饭、烩饭比较有特色的菜式...

西餐的菜名比较简单化，直接是炸鸡腿、香辣鸡翅、炸薯条、汉堡包、海鲜汤、煎牛排、意大利面条、意大利披萨饼等，大多都是以原料及烹饪方式来命名的。

低调的甜味、靓丽的色彩，赋予红菜头极强的可塑性，是非常百搭的基础食材。红菜头有很多吃法，可生吃、可熟食、可腌制、可发酵等，可做红菜头汤、红菜头沙拉、红菜头披萨、红菜头意面、红菜头烩饭等。

烹调方法的区别 中餐做菜一般使用的圆底锅、明火灶非常适宜炒菜，所以中餐做菜的烹调方法非常多。而西餐做菜是用平底锅、暗火灶，并带有烤箱，还要有扒板、面火炉等设备，所以烹调方法主要是煎、烤、焖、烩、铁扒等。

朋友想开一个餐馆,是开中餐呢?还是西餐呢?现在前景怎么样?

1、都有发展，现在是餐饮行业都在快速发展，不过在**，近几年还是觉得中餐比较靠谱，风险小，西餐刚刚开始跑起来，具体会怎么样，不清楚。有梦想的，敢闯的，还是西餐好。

2、我认为做中餐更赚钱，但是比做细点更累，首先，中餐是**人每餐都必须吃的。但是西点是点心类的东西，那么不一定非要天天都吃，所以我觉得中餐应该更赚钱，更加的细水长流。

3、当然是中餐，除非你做成像麦当劳肯德基那样的品牌，那种不仅技术难度大，而且即使你做成地区甚至是**国际品牌了还是会受到麦当劳肯德基的竞争，风险也大。

4、个人觉得中餐更有发展前景。中餐种类花样多，讲究色、香、味俱全；西餐相对单一 一些。出国看那些中餐馆有多火爆就知道了，**人改不了中餐的口味，外国人也是非常喜欢吃中餐。

与西餐相比中餐特许加盟的发展瓶颈是什么

比较中餐和西餐的未来是一个主观的问题，因为两者都有自己独特的优势和增长潜力。它最终取决于个人喜好、文化影响和市场趋势。

随着社会的发展，许多人开始追求快餐式的生活和饮食，这就催生了中式快餐。中式快餐以快捷、方便、美味而深受消费者喜爱，因此它的市场需求量大，这也吸引了不少打工人的注意。

发展方向因人而异究竟学中餐还是西餐，还是还根据个人的发展定位来看，比如你想以后到国外发展，学西餐比较好，即使外国也有中餐厅，毕竟还是不多，学西餐选择面大更容易就业。在国内中餐厅多，同理如此。

开西餐厅要做什么准备

1、多少钱？在西餐厅的设计中我应该注意什么？我们来看看下面的内容。装修费用一般情况下，西餐厅的装修费用一般在每平方米9000-15000元之间，每个人开的西餐厅的档次会有差异。要了解西餐厅的装修费用，应该做好预算。

2、在买餐厅家具的时候要与整体的装修风格、颜色搭配，餐桌椅的尺寸要和整个空间符合。在餐具的选择上面，西餐厅的餐具有刀具、汤匙、餐盘等等，而这些餐具基本上都是选择的是不锈钢。

3、平顶扒炉——主要是用于西餐烧烤牛肉、肉块等食物，需要具有操作简单、加热更为快捷的设备，通过此设备可以快速的满足客户在短时间内实现肉食品的烤、煎、炸方式烹饪。

开个西餐厅都需要什么?

在餐具的选择上面，西餐厅的餐具有刀具、汤匙、餐盘等等，而这些餐具基本上都是选择的是不锈钢。另外桌布的选择上面也要注意，一般西餐厅的桌布以布艺为主，并且上面有淡雅的花纹。

多少钱？在西餐厅的设计中我应该注意什么？我们来看看下面的内容。装修费用一般情况下，西餐厅的装修费用一般在每平方米9000-15000元之间，每个人开的西餐厅的档次会有差异。要了解西餐厅的装修费用，应该做好预算。

西餐厨师。不论餐厅大小都需要比较好的西餐厨师，除了做的比较像外国样子，也知道西餐调料的供货商在哪联系。如果做简餐咖啡就找个做过西餐点心的人足够了，无非只卖点三明治，沙拉，芝士糕饼之类的。

我要开个餐厅,不知道是做中餐好还是做西餐好,求指点

1、女生学习西餐的比较多，也比较适合，西餐相比中餐制作不需要太多的体力，而且西餐目前也在快速发展时期，市场上也需要优秀的西餐厨师。学西餐毕业后也不愁就业。

2、中餐更难做相对来说，中餐比西餐相对来说更难做，因为中餐分几大菜系，而每个菜系又差别很大，每种菜系里又包含很多种菜，每种菜又都要讲究色香味俱全，和西餐比起来就要复杂得多了。

3、从国内目前情况来看，中餐发展优势还是要大于西餐的，毕竟是国人常年以往积累的习惯，同时中华美食倒是吸引了大批的海外同胞们，中餐的魅力还是挺大的。

4、选择适合女友口味的餐厅和菜品：西餐有各种不同的类型和菜品，您可以了解一下女友的口味偏好，选择适合她的餐饮风格和菜品。 礼仪和仪态：西餐礼仪有很多细节需要注意，如如何使用餐具、如何用餐时的仪态、如何点菜等等。

5、第一，中餐对刀功的要求高于西餐。第二，中餐对火候的要求高于西餐。这里并不是说西餐不要求火候，只不过在火功的运用上，中餐更胜一筹。第三，中餐对灶台功夫要求高于西餐。第四，中餐对调料的运用高于西餐。

6、如果是你自己开店的话，我希望你能认真的做一个市场调查，看看你们当地，是否有一个缺，是缺西餐呢，还是中餐，中餐具体的哪方面的还不太足，这样的话，你就可以有一个很好的选择，开一个，比较时尚的餐饮店了。